"Con el agua al cuello" ha sido elaborado por los alumnos de 1º de B.U.P. del I.E.S. "Eijo y Garay" de Madrid, con edades comprendidas entre los 13 y 14 años, en colaboración con su profesor de Ciencias Naturales Francisco Manuel Ruiz Ruiz- Bazán.

 Este trabajo es, ante todo, un "cuento de aventuras" enfocado hacia la Ecología. Sin embargo difiere de los tradicionales en que también puede catalogarse como "cuento científico", ya que hemos pretendido que el lector no sólo se entretenga con la lectura, sino que también se familiarice con numerosos conceptos y términos relacionados con el mar, la Ecología y la Biología.

 La acción discurre de forma paralela y simultánea en dos escenarios diferentes, por un lado en un barco dedicado a la pesca del atún, y por otro, el fondo del mar.

 El cuento es sencillo de leer. Sólo aparecen ocho personajes de importancia que son: Violeta, una niña de doce años que tiene una gran curiosidad y amor por los animales y la Naturaleza, su padre, que es el capitán del barco, su abuelo, que viaja con ellos en esta travesía, y tres marineros senegaleses, los simpáticos aloe, Mulay y Knogo. Sin olvidar, por supuesto, a los auténticos protagonistas de la historia que son "Golfín" y "Tuno", un delfín y un atún sobre los que gira la acción.

El argumento comienza cuando "Golfín" y "Tuno" se tropiezan casualmente en el mar, y narra las peripecias que les suceden hasta que son capturados y llevados a Madrid como estrellas de una exposición que tiene como tema "El Mar", y termina cuando finalmente son devueltos al océano, es decir, a su hábitat natural.

El objetivo de este cuento es educativo, no sólo se relatan una serie de aventuras y de situaciones, sino que se abarcan conceptos de índole muy variada que tienen que ver con la Biología, Historia, Geografía, la Pesca, costumbres de diferentes culturas etc. , por lo que considero que su lectura está indicada para lectores de diez años... en adelante, que quieran aprender cosas.

Todo los que se explica en esta historia es rigurosamente cierto, de ahí el carácter didáctico del cuento. La única licencia que nos hemos permitido, claro está es la de suponer que los animales pueden "hablar" entre ellos